오늘은 마트에서 흔히 볼 수 있는 상추가 단순한 쌈채소만이 아닌 전자레인지만으로도 영양 가득한 나물 반찬으로 변신할 수 있다는 놀라운 사실을 알려드리기 위해 준비했습니다.3분이면 완성되는 초간단 조리법, 그리고 상추가 시니어 건강에 좋은 이유까지 알려드릴게요. 1. 왜 전자레인지를 활용할까요? **끓는 물로 데칠 때는 비타민C 같은 수용성 비타민이 물에 녹아 손실될 수 있는데 그에 반해 전자레인지는 물 없이 빠르고 낮은 시간 가열로 영양소 파괴를 최소화 할 수 있습니다.또한 조리시간이 짧고 성분 손실도 적어 아삭한 식감까지 유지되죠. 2. 상추 제대로 세척 방법**흐르는 물보다는 물에 3~4분 담가 두는 것이 농약 제거에 효과적이며, 벌레 걱정이 있다면 식초 1~2스푼을 넣어 세척 후 반드시 깨끗한..